大家都知道鹅肉是“发物”，鹅肉富含丰富的蛋白质，钙磷钾的含量也很丰富，能够为人体提供大量的营养。那么孕早期可以吃鹅肉吗?吃鹅肉的注意事项有哪些呢?鹅肉脂肪含量很低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。从生物学价值上来看，鹅肉是优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。而且品质不错，对人体功能代谢也不错。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。
一、孕早期可以吃鹅肉吗
少量吃可以的。鹅肉是一种富含营养物质的家禽，具有很多功效，对于鹅肉的烧制方法也有很多种，红烧鹅、炖鹅、烤鹅等等，不仅味道鲜美，还能给身体带来充足的能量。如果想吃鹅肉的话，就吃适量的鹅肉，过量的话也是会对身体产生不良的影响的。