一般来讲,成人每公斤体重每天需要1克蛋白质,而宝宝每公斤体重每天需要3克。从事轻体力劳动的孕妈妈,每天膳食中应供给的蛋白质为85 。从事中等体力劳动的孕妈妈,每天需要的蛋白质则相应提高到90克。孕期供给足够的蛋白质,不仅是宝宝生长发育和母亲健康的需要,也是为孕妈妈子宫、胎盘和乳腺的增长做准备。
孕晚期更需要贮存一定量的蛋白质,为分娩和产后哺乳做准备。哪些食物含蛋白质较多?有肉、鱼、蛋、奶、豆类等。在膳食中,除了蛋白质数量的摄入之外,还应注意蛋白质的质量。孕妈妈在进食时,要注意下几点。
(1)动物蛋白与植物蛋白合理搭配。
不能单一地吃动物蛋白而不吃植物蛋白,也不能只吃植物蛋白而不吃动物蛋白。
(2)孕末期和产后,孕妈妈要多吃一些富含八种必需氨基酸,尤其是组氨酸的蛋白食物,如瘦的牛、羊、猪肉,带皮的鸡肉和鱼。