多年以来，怎样生男生女一直是人们关注的话题，有研究表明，食物的酸碱性确实会对生男生女有所影响，当然，这里的饮食并不是指男性饮食，而是指女性。也就是说想要怀男孩，女性平时要多吃碱性食物;想要怀女孩，女性则要多吃酸性食物。
照此理论，素食者应该是最容易生男孩的群体，在贫困地区也应该是男孩的出生率高，因为肉类食物较少，而城市则是女孩的高出生地区，因为城市不缺肉类食物。但实际上并非如此，在人口普查时，男女比例基本还是接近1:1的。
食物的作用其实没这么大，根据科学家们对于食物的研究，发现有些食物的属性是酸性的，而有些则是碱性的，倘若一对夫妇在家庭计划的过程中，真的很想生一个男孩，那么为了增加生出男孩的几率，女性就应该要多吃一些碱性的食物，因为这类的食物可以平衡一下人体的酸碱度，使得人体呈现碱性的状态，增加Y精子顺利与卵子受精、结合的机会。一般来说，碱性食物包括有新鲜的蔬菜、牛奶、柳丁、香蕉、海带等。碱性食物能改变体质影响生男生女吗?