孕妇可以吃多宝鱼吗_怀孕

孕妇可以吃多宝鱼吗

可以吃。

女性怀孕期间需要补充多种营养元素，而多宝鱼营养丰富，富含Ω-3脂肪酸、维生素A、维生素C、蛋白质、钙和铁等多种营养，具有美容养颜、健脑提神、滋补等功效，很适合孕妇、老年人和小孩食用。

1、提高免疫力

多宝鱼含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和叶酸及多种维生素，孕妇适量食用有滋补、健胃等功效，能帮助缓解身体虚弱，提高免疫力。

2、安胎

多宝鱼富含多种微量元素，有明显的安胎作用，能帮助缓解孕期胎动不安。

3、美容护肤

多宝鱼含有丰富发胶原蛋白，孕妇适量食用可补充胶原蛋白，增强自身皮肤的弹性，帮助延缓衰老。

4、促进胎儿发育

多宝鱼是一种深海鱼，含有DHA和锌比较多，孕妇食用对胎儿大脑发育很有好处。另外，胎儿吸收了多宝鱼中的胶质、优质蛋白和不饱和脂肪酸，不仅有利于身体和大脑的发育，还能提高抵抗力，改善肤质。

1、不宜多吃

多宝鱼属于海鱼的一种，性质比较偏凉性，所以孕妇食用要适量，以免食用过多加重体内寒气，影响健康。

2、不能吃未煮熟的多宝鱼

未煮熟透的多宝鱼中可能含有细菌或寄生虫，孕妇食用可能会感染寄生虫，或引发腹泻等不适。所以孕妇一定要确保多宝鱼的鱼肉至易剥落和嫩滑的状态，且肉没有任何透明迹象时再食用。

3、不宜空腹吃

多宝鱼富含嘌呤，孕妇空腹大量摄入含嘌呤的鱼肉，却没有足够的碳水化合物来分解，人体酸碱平衡就会失调，容易诱发痛风或加重痛风。

红烧多宝鱼

食材：多宝鱼1条、姜4~5片、蒜适量、花椒10几粒、八角2个、白酒1两，糖、盐、酱油、醋各适量。

做法：

1、先将多宝鱼下锅煎好，煎一面的时间大约是4分钟;

2、然后将两面都煎好后倒白酒，再放些醋去鱼腥;

3、接着倒入酱油，放两个八角和10几粒花椒;

4、然后添水，水要没过鱼身，水开后放入盐和糖;

5、最后放入姜，快收汁时放入蒜片闷上2分种关火即可。

清蒸多宝鱼

食材：多宝鱼600克，葱、姜各适量、盐、料酒、蒸鱼豉油、色拉油各适量。

做法：

1、先将多宝鱼洗净，画上三刀以多宝鱼入味;

2、然后在鱼的两面撒少许盐，切些葱、姜铺在鱼身上，再倒少许料酒腌制20分钟;

3、接着将锅注水烧开，放入鱼盖上盖，大火蒸8-10分钟，在蒸鱼时切些葱丝和香菜段备用;

4、再将蒸好的鱼取出，拣去葱段和姜片不要，倒掉蒸鱼的汁，浇上蒸鱼豉油，再撒上葱丝和香菜段;

5、最后往炒菜勺里倒适量色拉油，开火烧热后，趁热浇在多宝鱼身上即可食用。