孕妇可以吃章鱼吗

浏览 12

孕妇可以吃章鱼吗

可以吃。

章鱼的营养丰富,其含有的钙、硒等矿物质,可以增强母子免疫力,对胎儿的生长发育大有益处。另外,章鱼有补气血、抗疲劳的作用,可帮助缓解孕期体虚无力的症状。

2

孕妇吃章鱼的做法推荐

韭菜炒章鱼

食材:章鱼500g、韭菜100g。

做法:

1、章鱼放水中搓洗,洗掉其表面的粘液,然后剪开头部,去除内脏和脏东西,并撕掉其皮,切成段。

2、锅中水开后,关火,将章鱼下锅焯10秒钟后捞出,沥干水。

3、姜切末;韭菜清洗干净后切段。

4、锅中放油,油热后,将姜末下锅爆香,然后将章鱼下锅翻炒几秒,加入生抽和盐,最后放入韭菜段,翻炒几下即可关火,滴香油即可出锅。

酱爆章鱼

食材:章鱼800g、洋葱200g、香菜梗100g、豆豉辣酱。

做法:

1、洋葱切丝,香菜梗切段、姜切丝。

2、章鱼去内脏、嘴和眼睛后洗净,切成大小合适的块。

3、锅里加水,加姜片后大火烧开,放入切好的章鱼,焯烫10-20秒后捞出沥净水。

4、重新起锅,倒油,放姜丝,小火炒香,放入沥净水的章鱼,再加入两大勺豆豉辣酱,快速翻炒均匀,然后放入洋葱丝和香菜梗,快速翻炒均与,不需要额外加盐,盛出即可。

3

孕妇吃章鱼的注意事项

1、有荨麻疹、过敏史的人及癌症患者忌食章鱼。

2、与木瓜同食可通乳汁。与柿子同食可致腹泻。

3、胆固醇高、胆结石、高尿酸血症、痛风者少食。


相关文章