青枣是一种优良的热带、亚热带水果，口感爽脆，香甜可口，更含有大量的维生素C，是非常好的水果。新鲜的青枣中维生素最高243mg/100g，比猕猴桃的62mg/100g，更为丰富得多。维生素C是一种抗氧化剂，有预防缺铁性贫血、促进伤口愈合、预防过敏、降低胆固醇等的作用。
青枣营养如此丰富，又是否适合孕妇呢？孕妇可以吃青枣吗？
对此，婴幼儿专家表示孕妇可以适当的食用一些青枣补充孕期维生素、蛋白质、微量元素的摄取需求，但是不建议食用过多。青枣含糖分高，过量食用，容易患上孕期糖尿病，建议每天不宜超过8颗。另外，枣皮容易滞留在肠道中，不容易排出，吃得多了容易肠胃不适，孕妇可以将枣皮吐掉，以免损害孕妇身体健康。
青枣吃多了会怎么样？
青枣健康营养物质丰富，但是任何食物都不宜过量食用，青枣亦然。青枣吃多了会怎么样？青枣食用过量，可能引起腹胀，易产生腹泻并伤脾。另外，青枣中的含糖量非常高，达到了20%，甚至是30%，过量食用容易患孕期糖尿病，对于普通人来说也容易造成糖分摄取过量。糖尿病患者吃枣后应适当的减少主食的摄取，保证每日碳水化合物数量不突破限制。
选购青枣的时候应该注意，选购个头大，表面光泽好，颜色偏白偏黄的，有虫蛀或者颜色过于鲜绿的不宜选购。青枣宜存放在新鲜避光的地方，每次不宜购买过多，应尽快食用完毕，不宜久放，以免流失水分。