影响胎儿营养的摄入
孕妇肝火旺盛时，就会出现挑食、口苦、呕吐等不适症状，而这会导致孕妇减少对食物的摄入。而我们都知道胎儿的所有营养都来自母体，若是孕妇营养减少了，胎儿的营养也跟着减少，将不利于其健康发育。
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影响胎儿心情
肝火旺盛的孕妇容易情绪激动，乱发脾气，而这种不良情绪会传递给胎儿，让胎儿也受到感染，可能会通过在肚子里动来动去的症状表达自己的不安。且这对于宝宝以后的情绪培养都是很不利的。
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影响胎儿健康
肝脏是人体主要的排毒、解毒的一个器官，当出现肝火旺盛的时候，就会让肝脏的解毒功能大大的降低。而孕妇吃的每一种东西里面都不可能百分之百安全的，都会含有微量的毒素，这些毒素在肝脏解毒功能减弱的时候，可能就会被胎儿吸收，从而影响胎儿的健康。
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孕妇肝火旺盛吃什么好
孕妇肝火旺盛时，可通过饮食调理最安全有效，建议多吃这几种食物：
1、苦味食物
“苦”味食品是“火”的天敌，肝火旺盛的准妈妈，平时的饮食中可以适量增加些“苦”味食物，如苦瓜、芹菜、苦菜等等，这对去肝火十分有益。
2、番茄
番茄含有丰富的维生素，蕃茄素等，有清热、解毒的功效，很适合肝火旺的孕妇食用。且同时还可以提高免疫力，防止口腔溃疡，有美白淡斑的作用。
3、柠檬
柠檬也是护肝，去肝火的好食物。它含有丰富的维生素C，不仅能美白护肤，还有防癌抗癌的作用。肝火旺的准妈妈常用柠檬泡水喝，可以排出体内有毒物质，美白肌肤，消除雀斑，还有降火的功效。
4、绿叶蔬菜
肝火旺盛的准妈妈平时还应多吃绿叶蔬菜，比如比如菠菜、空心菜、荠菜等。因为空心菜清热凉血，解毒排毒;菠菜可以养肝，并促进排便，起到去肝火的作用;荠菜可凉肝明目、利湿通淋、降压止血。