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被外国学者称为中国17世纪的工艺百科全书的是

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被外国学者称为“中国17世纪的工艺百科全书”的是
A.《资治通鉴》
B.《农政全书》
C.《天工开物》
D.《齐民要术》

参考答案:

正确答案本题考查的是《天工开物》。宋应星的《天工开物》，被外国学者称为“中国17世纪的工艺百科全书”，故选C。

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