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下列有关HACCP表述正确的是（）。A是“良好生产规范”的缩写B是“

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下列有关HACCP表述正确的是（）。

A

是“良好生产规范”的缩写

B

是“危害分析关键控制点”的缩写

C

国家认监委是其监管机构

D

国家食品药品监督管理局是其监管机构

E

核心和实质是农产品标准化生产、规范化管理

参考答案:

正确答案　　B,C

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