胡濙是明朝时期重臣，同时也是当时著名的文学家和医学家。他曾经接受明成祖指令常年搜寻建文帝身影，是明成祖最信任的大臣之一。
胡濙出生于公元1375年，据说他刚出生的时候头发是白的，等到满月之后才慢慢变黑。建文二年，胡濙高中进士，后授任兵科给事中的官职。不多久建文帝实行削藩政策，燕王朱棣取缔了建文帝朱允炆的皇位，胡濙因此升任户科给事中。
朱棣来到皇宫的时候，建文帝已经在大火之中驾崩了。但是也有人说，朱允炆是借着火势逃走了，身边还有不少旧臣跟随。朱棣也并不怎么相信建文帝就这样轻轻松松去世了，于是便派胡濙前往民间寻找建文帝的踪迹。
从永乐五年开始，胡濙一连十四年都在外寻找建文帝的踪迹。甚至于这期间，胡濙的母亲去世，胡濙上书请求回乡守孝，都遭到了朱棣的拒绝，只将他升为礼部左侍郎聊作安慰。
永乐十七年，再次外出寻访江、浙、湖、湘各省府州，四年后突然还朝，深夜入宫拜见朱棣。据猜测胡濙之所以这么晚了还着急的入宫拜见明成祖，就是因为找到了建文帝的踪迹。而朱棣后来打消了心里的疑虑，可能也是胡濙对明成祖说了些什么。
皇太子朱高炽在南京监国的时候，汉王朱高煦为了取而代之，于是制造流言诋毁朱高炽。朱棣听了这些诋毁的言语之后，派胡濙到南京任职，调查是否真如流言说的那样，太子荒唐无德。
胡濙经过一番调查，来上书报告报告太子监国七事，并说太子诚敬孝谨，并没有别的过失，让朱棣打消了心里的质疑。
永乐二十二年，明成祖去世，明仁宗朱高炽继位，胡濙又被调回北京，担任礼部侍郎一职。不过后来又听人说曾有密疏上报明成祖，于是心里有些芥蒂，便没让他来北京，转任太子宾客，兼任南京国子监祭酒。
仁宗去世之后，宣宗朱瞻基继位，胡濙为礼部左侍郎。宣德元年，进为礼部尚书，后辅助宣宗镇压汉王朱高煦叛乱。此后对他十分信任，隆宠日盛。宣德四年，以礼部尚书职兼管詹事府事务。两年之后户部的张本去世，又兼管行在户部。
明英宗继位后，仍在礼部当值。当时他曾经发生过两次印章丢失的事情，第一次的时候明英宗并未追究，只是下令命人改铸。第二次又丢了，胡濙就被下狱了。不过没多久印章被找到。胡濙便又官复原职。
正统九年，那个时候胡濙已经七十岁了，请求退休，明英宗没有答应他。几年之后，土木堡之变爆发，明英宗被俘虏，明代宗上位。当时有人请求将国都南迁，胡濙表示反对，支持留守北京共同抗敌。
景泰三年，胡濙为太子少傅。后来景泰帝废掉明英宗儿子的太子之位，改立自己的儿子为太子之后，胡濙又加太子太师。
胡濙当时已经十分年迈了，又一直拖到明英宗复位，这才撑着病体入宫请求退休。明英宗答应了他的请求，赐给玺书、白金、纸币、袭衣，拨给驿车，还给名下子孙一个世袭镇抚使的位置。
天顺七年，胡濙病逝，享年八十九岁，朝廷追赠太保，为其上谥号“忠安”。