红莲子和白莲子的区别
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答:
白莲子是红莲子经过加工后去皮而成。两种莲子的功效基本相同,但是在使用上有区别。 首先,红莲子带有红色外皮,通常养心安神的作用比较多。白莲子色白,通常用于润肺止咳。 其次,白莲子有润肺、养心、强胃健脾、滋阴补血、固精益肾的功效。而红莲子补血作用很大,可以养心安神。 再者,在口感上白莲子煮后软糯,清香可口。而红莲子不易煮熟,肉质较硬。
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