血鳗哪些人不能吃

答：

患有慢性疾病和水产品过敏史的人、病后脾肾虚弱、痰泻后的人不能吃鳗鱼。鳗鱼具有补虚补血、祛湿、抗结核等功效，对慢性疾病、虚弱、贫血、肺结核等患者，有良好的营养作用。

鳗鱼具有补肾、补肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。鳗鱼富含钙，经常吃能使身体强壮。鳗鱼肝富含维生素A，对防止视力退化有重要作用。鳗鱼皮肉富含胶原蛋白，能滋养美貌、延缓衰老。它含有大量胆固醇和脂质物质，体内胆固醇过高，不宜一次吃太多，以免增加血液中胆固醇含量，不利于身体健康。

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