芦笋嘌呤高吗

答：

芦笋确实是一种高嘌呤食品，又称龙须菜，是一种价格较贵的蔬菜。大量摄入芦笋后，可能会导致体内嘌呤含量增加，导致血糖升高，这很容易导致痛风。有的芦笋能在一定程度上吸收胡萝卜素和维生素a，从而起到滋补神经的作用。而且含有更丰富的维生素C，能起到美容的作用。膳食纤维能促进肠蠕动、降低血压。

嘌呤高容易引起痛风，如果是痛风患者，日常生活中需要注意少吃盐、动物的内脏、骨髓、海鲜、发酵食品和豆类都是嘌呤含量高的食品，也不能喝啤酒。

以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。