西蓝花和山药能一起吃吗

答：

山药可以和西兰花一起吃，山药味甜，入脾、肺、肾经、西兰花性凉、味甜，其主要成分为水、碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等，成分也相当相似，因此可以一起食用。

吃山药和西兰花的好处有明目，西兰花富含胡萝卜素和维生素A，山药含有维生素A，能促进视紫红质的转化，具有治疗和预防夜盲症的作用，补充营养:西兰花富含碳水化合物、维生素和矿物质，比同族植物高得多，而山药也富含碳水化合物、维生素和矿物质，所以吃这两种可以补充营养。

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