何首乌怎么吃

答：

何首乌有生何首乌和炮制后的制何首乌。一般来说，生何首乌有小毒，所以大多数情况下可以选择泡水，或者是熬水喝，用量不能够过大，否则的话，有中毒的风险。对于炮制过后的制何首乌，可以用来泡水喝，也可以用来泡酒服用。

除此之外，还可以用它来煮粥，或者是和其他的药材和食材一起进行炖煮熬汤。可使用的方法是比较多的，具体的应该根据个人的体质和爱好进行。

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