黑松茸菌的功效与作用及食用方法

答：

黑松茸具有益肠胃、强身、理气化痰、止痛、提高免疫力、调节血压、降低血糖、抗病毒、强化心脏、抗血栓的功效。黑松茸菌的食用方法包括可以做松茸汤、松茸菌蒸鸡蛋羹、松茸菌母鸡汤、松茸菌水豆腐、烤松茸菌等。但应注意黑松茸不能高钙的食物同吃，因为松茸中含有酸性物质，与钙质结合会影响钙质的吸收。

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