土豆的升糖指数

答：

土豆的升糖指数大部分在70左右，是属于升糖指数比较高的食物，如果有血糖偏高的患者，尽量减少吃土豆，如果吃土豆，尽量当作主食应用，减少其他主食的摄入，可以增加一定的饱腹感。

注意吃土豆的时候尽量不要和肉一起炖，或者是进行油炸，否则很容易导致热量偏高，容易导致血糖升高。适当吃一些土豆，可以增强免疫力，还可以起到帮助降低血压，润肠通便的作用，还有一定的抗衰老和减肥瘦身的效果。

以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。