豆腐炖鱼的营养功效
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答:
豆腐炖鱼的功效和作用有: 1.豆腐是大豆加工制品,除了含有高质量植物蛋白,还含有丰富的钙、钾等矿物质;小孩子吃可以安神,促发育; 2.经过炖煮后鱼肉细嫩鲜美,易于取刺,内含的维生素A、维生素D能够补益气血、润肤护肝; 3.鱼汤易于人体吸收,食用方便。
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