孩子吃的猪心汤的做法与功效

答：

猪心汤的功效和做法具体如下：

1.将一个猪心清洗干净。去除表面污血；

2.把猪心切开，然后切成小片；

3.在锅内倒入1500毫升水，将猪心片下锅焯水，去除浮沫；

4. 把事先准备好已经泡发的莲子米倒入锅中；

5.大火煮开后转成小火焖约30分钟；

6.用筷子发现莲子米软烂时即可装碗盛出食用。

这道汤的功效是：孩子吃猪心可以缓解心虚多汗、失眠的症状，能够安神；莲子米可以清火，也能够安神。由于猪心有腥味，在烹饪时可以加姜片去腥。

以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。