麻鸭的功效与营养价值

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麻鸭具有养胃、补肾、止咳化痰、消水肿等多种功效。对于容易上火、体质虚弱、食欲不振的人群很适合食用,并且对发热、水肿和大便干燥的症状有很好的缓解作用。麻鸭的营养价值是非常高的,蛋白质含量非常丰富,主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白,鸭肉中还含有B族维生素和维生素E,对于一般人群来说都是可以食用的。

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