螃蟹黄的营养价值及功效

答：

螃蟹黄的营养价值是很高的，含有丰富的蛋白质，磷脂以及维生素，钙等微量元素，可以有效的补充体内所需要的营养成分，同时螃蟹黄中还含有较多的油脂和胆固醇，对消化有很好的作用。但是吃螃蟹黄的时候要注意，如果患有冠心病或者高血压的患者需要谨慎吃螃蟹黄。

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