羊肚菌炖汤最佳做法功效

答：

羊肚菌的功效和作用主要是具有一定对抗肿瘤的效果，可以起到抗癌以及防癌的功效，还可以提高身体的抵抗能力。因为羊肚菌中含有维生素以及多种微量元素，同时还含有氨基酸等营养物质，可以起到一定抵抗疲劳的效果。羊肚菌可以煲汤喝，这样营养流失的不会很大，可以在中餐的时候吃。

以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。