银耳汤不放糖功效一样么

答：

银耳汤不放糖功效基本是一样的，因为放糖主要是起调味的作用，不会影响到银耳的功效。只是做银耳汤时放上冰糖可以增加银耳汤的功效，比如可以起到清热下火等一些功效，所以如果条件允许的话，在熬制银耳汤时还是放上一些冰糖比较好，这样就能够起到清热下火、滋润咽喉的作用。

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