吃了很多带苦味的丝瓜，会中毒吗

答：

吃了很多带苦味的丝瓜，也会引起中毒的。因为苦丝瓜中含有碱糖甙生物毒素，其毒性不亚于砒霜。即使经过高温也难以溶解，食用过量后很容易发生中毒现象。苦丝瓜中毒后会出现口舌麻木、咽喉发痒以及胃肠道刺激等症状，有的患者还会出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。

建议患者需要去医院确诊下，如果确定是苦丝瓜中毒了，要进行催吐、洗胃等治疗，平时应注意不要吃苦丝瓜。

以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。