亚硝酸盐如何清除？

答：

通常在临床上蔬菜在水中浸泡的话，不会产生亚硝酸盐。一般来说隔夜的剩饭剩菜容易出现亚硝酸盐增加的问题，这个时候需要注意。这和新鲜的蔬菜浸泡不是两回事儿。新鲜的蔬菜浸泡主要是溶解蔬菜当中的杂质和一些不干净的东西。达到清洗蔬菜的目的。

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