切辣椒时，手上很烫，很辣，怎么样可以去掉辣

答：

还可用少量食醋洗手，这是因为，食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。

以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。