鸭胗胆固醇含量高吗

答：

鸭胗属于肌肉组织，蛋白质含量较高，胆固醇含量高的一般属于动物脂肪，比如说动物内脏，蛋黄等食物，过量的服食胆固醇含量高的食物会引来高脂血症甚至病变作动脉硬化等，因此平时需要有增加含高胆固醇食物的摄取，蛋白质含量高的食物可以适当的多吃许多，有助于身体的健康。

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