西瓜是上火的水果还是去火的水果呢

答：

　　不过西瓜虽好，如果食用不当，对身体反而会带来负面的影响。西瓜不宜长时间冷藏，最多不超过两小时。因为长时间冷藏会使西瓜中所含的番茄红素和β-胡萝卜素降低40%，而这些营养素是具有抗癌作用的抗氧化剂的组成成分。 不宜大量吃西瓜。西瓜虽然好吃解渴，但由于西瓜性寒，多吃易导致脾胃受损，造成消化不良等症，尤其是原本脾胃虚弱的人群。 怕胖者每天吃西瓜不可超过1000克，西瓜虽然脂肪含量极低，却有糖分。糖分含量大约在7%左右，那么1000克西瓜含糖量就达70克。

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