饮食控制保健心血管健康

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  胆固醇是引起动脉硬化的罪魁祸首,所以,都会有意控制胆固醇食品的摄入。但是糖、蛋白质和脂肪三者在体内可以相互转化,所以,很多人虽然不吃蛋黄等含胆固醇的食物,但是不控制高糖、高蛋白含量的食物,依然会导致动脉硬化。所以,严格控制好每天摄入食物的总热量比单纯控制某种食物来得更有效。“我每天早饭在医院吃,2个馒头、1碗稀饭、2个小菜、1个荷包蛋。营养很全面,碳水化合物、膳食纤维、蛋白质都有了,总热量却不超标。中饭方面,由于我以办公室工作为主,体力消耗不是很大,所以一般只吃八成饱。晚饭大多在家吃,我爱人很注重健康,烹饪时少油、少盐、少糖,而且会有大量的蔬菜,晚饭我也尽量吃得少。”

  除了饮食控制,必要的运动也是维持健康的法宝。由于工作繁忙,没时间去健身房,所以吴宗贵喜欢晚饭后在楼下的小院子里走上45—60分钟,既有助于消化,又能健身。“运动要适度,不能过度追求强度。中老年人如果本身有心血管方面的疾病,运动强度一般以心率为标准,即在平时心率上增加20%—30%为宜,比如原本心率为70—80次/分钟,运动后达到90—100次/分钟就可以了。感觉上以微微出汗、稍微有点累为宜。运动最主要贵在坚持,如果只做一两天,不会有什么效果。”吴宗贵还表示,养成适合自己身体规律的作息方式,也是很重要的。他中午如果不太忙,会靠在椅子上闭目休息10—20分钟。但是,不可能所有的职业都有午睡的时间,只要你睡眠质量好,要睡觉的时候能睡得着,一醒过来觉得很有精神,就很好。在工作中,如果感觉非常疲惫,就在座位上闭目养神10分钟,让身体放松休息一下。

(实习编辑 赵辰琪)

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