薄荷叶大家都吃过吗？它也是一种中药材，同时它也是一种食材，是可以吃的。那么大家知道薄荷叶的食用方法都有哪些吗？下面介绍的这些食疗方法是有开胃解毒的作用和效果的，还可以促进食欲的，接下来大家一起来看看关于薄荷叶的一些食用方法吧！
1、薄荷汁
榨汁总是最简单的一种吃法，薄荷叶也不例外。薄荷叶本身味道就很开胃健脾，所以食用起来不会有口感上的不适。但是也有少部分人会觉得薄荷过于清凉，这时候,可以适当在薄荷汁中加入一些调料，让薄荷汁更能满足自己的口感需求，又能汲取到薄荷的营养价值。薄荷叶榨汁的话可以有清凉解暑的作用，当然可以根据自己的口味选择加入一些奶啊或者是糖，口感会更好。
2、薄荷汤
说起来薄荷汤，大家可能还没有太多的机会能够吃到。薄荷汤的做法十分简便。只需要将新鲜的薄荷叶用清水冲洗干净即可。然后再将洗净的薄荷叶放入煮沸的水中，用开水焯一下，根据自己的口味放入少许盐、糖或者其他调味料，就可以享受到薄荷汤健脾开胃、解毒败火的功效了。薄荷叶煮汤的话可以开胃健脾还可以有去火的作用，适合夏季食用。
3、薄荷粥
薄荷叶煮粥也是不错的选择，既可以代替我们吃惯了的米饭和白粥作为主食填饱肚子，又可以尝到薄荷清凉健脑的味道，如果在往粥中加入一些自己喜爱的小菜，一起蒸煮完成，岂不是美味佳肴。所以厌倦了每日一样的主食，不妨试试看薄荷粥哦，说不定就享用到了十分美妙的食物。薄荷煮粥，可以有清热解毒醒脑的作用，对于清热解毒有帮助。
关于薄荷叶的一些食用方法，通过文章的介绍之后，相信大家也都了解了。它是可以助消化的，也特别好吸收，而且还有补血安神通便的功效，因此，它是一种很健康的饮食方式的，而且还有清热解毒以及健脾胃的作用，大家是可以利用起来的。