花椒．又名蜀椒．川椒．为芸香科植物花椒的果皮．是临床上常用的中药和制作菜肴的芳香佐料。其性味辛温，入脾，肺，肾经，具有温中散寒．散湿止痛，驱虫健胃．利尿消肿．坚齿发．解鱼腥毒等功能。广泛用于各种积食停饮、心腹冷痛，呕吐噫呃，咳嗽气逆、风寒湿痹、泄痢寒疝、虫积腹痛、口臭齿摇、虫蛀牙痛、阴痒疮疥、皮肤皲裂、手足冻疮等病症的治疗．
胃痛花椒15克．置于锅内炒至有爆裂声、油微出时．浸入黄酒250毫升．5 分钟后．去渣，随量饮，以不醉为度。
回乳花椒9～15克．冷水400毫升浸泡后煎煮成250 毫升．加红糖30克．每日1 次．连服2次。
腮腺炎风湿膏1贴．中心放花椒粉少许．贴于患处．于腮腺炎初起时可消肿止痛。
龋齿疼痛花椒1粒．置于痛牙上用力咬着．或用花椒粉塞牙龋牙洞。
虚寒腹痛 取花椒10 克．研末．在锅内放入花生油(或猪油)少许，待油热后放入花椒．略炒片刻，打入鸡蛋1只．1次食完，每日3～4次。
风湿肢体麻木花椒30 克．加水500毫升，煎至 200毫升，去渣，冷服，盖被使出汗，每日1次，连用 2～3次。
皮肤湿疹瘙痒取花椒、白矾各9克．苦参15克，地肤子12克．煎水熏洗，每日3～4次。
肠道与胆管蛔虫花椒 6克(微炒)，乌梅9克，水煎服，每日2～3次。 (陈文贵)