中医认为，春夏养阳，秋冬养阴。一般来说，四季均可补，但秋冬进补最佳。这是因为秋冬是阳消阴长的阶段。那么如何养”阴“呢？中医认为，秋冬要养阴护阴，水为阴气之源，秋冬要补水。
秋冬养阴，使太阴之气收，少阴之气藏。秋冬是阳消阴长的阶段，顺应这个趋势养阴，效果要比其他时候要好。好比一株干渴的鲜花，春夏养阴犹如中午浇花，浇下去的水分会被蒸发掉一大半，而秋冬养阴就如同傍晚浇花，同样多的水分不但不会被蒸发，还可兼得晨露的滋养。中医认为，久病伤阴，许多慢性疾病如糖尿病、甲亢、高血压、慢性肾病、更年期综合征等，均有不同程度的阴虚表现，养阴补虚是这类慢性疾病调理的重要原则。
水为阴气之源。因此，秋冬季宜多喝温水。除喝水之外，还可酌情食用梨、蜂蜜、银耳、黑木耳、白木耳、胡萝卜、芝麻、土豆、红薯、花生、莴苣、白菜、花菜、藕、枸杞、麦冬、胖大海等养阴之品。
再者就是护阴。汗出过多就会损伤人体之“阴”。因此，防止出汗过多是护阴的关键。在秋冬季锻炼身体，要防止运动过度，避免大汗淋漓。
除此之外，人们要走进大自然的怀抱，漫步田野、公园，也有助于养阴，调整机体阴阳。 （综 合）