张医生：
最近两天有点上火，嗓子特别干痒、疼痛，听说甘蔗是降火的，于是我买了一些吃，可是吃了一天甘蔗后，嗓子更痛了，请问这是什么原因？嗓子痛还有别的降火方法吗？
湖南益阳刘女士
刘女士：
长沙市中心医院主任医师黄建乐回复：首先，甘蔗有两种，皮色深紫的甘蔗，俗称黑皮蔗，性温，热盛者不宜多食；而皮色青的青皮蔗，俗称竹蔗，味甘而性凉，有清热之效，能解肺热和肠胃热，像上火咽喉疼痛等不适者可以食用这种“青皮蔗”，如果吃了“黑皮蔗”，就会适得其反。
另外，参须麦冬茶、甘草莲心茶、金银花菊花茶、板蓝根茶，一些中成药，如银黄含片、薄荷含片、胖大海含片等，都有很好的清热降火功效。
（高琳整理）
张医生