中医认为老年人鼻出血多由肝火上逆、肺热上壅及脾不统血所致，其治疗应先用外冶法止血，再辨证求因，配合药膳治疗。
肝火上逆型：马兰头 250克，嫩荠菜250克，香豆腐干50克。将马兰头、荠菜拣去杂质，洗净，放入沸水锅中片刻，捞出后切成细末。香豆腐干先用沸水烫一下，切成薄片，与马兰头、荠菜盛入盘中，加精盐、味精、香醋、白糖、麻油适量，拌匀，佐餐当菜，随意服食。
肺热上壅型：甘蔗 2000克，白茅根500克。将甘蔗洗净，削皮切段，榨汁。将白茅根洗净，放入温开水中浸泡片刻。切碎后捣烂取汁。甘蔗汁与白茅根汁混合，上、下午分服。
脾不统血型：龙眼肉30克，藕节30 克，藕粉50克，白糖30克。将藕节洗净，晒干，研粉备用。龙眼肉入锅，加水适量，煨煮30分钟，趁热加入藕节、藕粉、白糖，边加边搅拌成羹状即成，上、下午分服。 (殷欣奎／荐)