1．治慢性肝炎及肝硬化症。 方法：制首乌20克，大枣 10个，鸡蛋2个，加水适量同煎，蛋熟去壳后再煮，将水煎至1碗，去渣、加入调料，饮汤吃蛋，每日1次。
2．治疗慢性肝炎，体质虚弱，贫血者，也作为肝硬化患者的辅助治疗。 方法：枸杞子30克，大枣8 枚、鸡蛋2个，加水共煎至鸡蛋熟，去蛋壳再煮片刻，吃蛋喝汤，每日或隔日1次。
3．谷糠蜜蛋：取鸡蛋2个，谷糠100克，蜂蜜50克。先用水2碗将谷糠煮至1碗，去渣后打入鸡蛋与蜂蜜煮熟，每日1次。此方可治疗急性黄疸型肝炎，以纳食不香为主症者。
4．首乌枣蛋：取首乌20克，大枣10个，鸡蛋2个，加水适量同煮，水煎至1碗后去渣，加调料，饮汤吃蛋，每日1次，连服20天为1疗程。此方对慢性肝炎及肝硬化患者有效。
5．栀子根蛋：取栀子根30克，鸡蛋2个，用水煮半小时，去渣及蛋壳即可。每日1剂，分2次食用。此方对湿热型黄疸有效，症见发热、口苦、口渴。
6．茵陈鸡蛋：取茵陈60克，鸡蛋2～3个，同煮至鸡蛋变成黑色食用即可。可不必限时服用，以愈为度。此方可治急性黄疸型肝炎，症见身黄、目黄、尿黄、乏力等。
7．治黄疸型肝炎，症见身黄、目黄、尿黄、纳差、乏力等。 方法：茵陈60克，鸡蛋6个同煮，鸡蛋煮至色泽发黑即成。只吃鸡蛋，每日1~2个，分 2~3次空腹食用。 (副主任医师 李桂芹)