现在人们的生活条件是挺富裕的了，因此人们也是经常可以吃到各种美味的食物的。牛肝菌就是生活中经常可以吃到的一种菌类食物了，牛肝菌不仅吃起来特别的美味，而且牛肝菌的药用价值也是特别高的，经常吃一些牛肝菌对人体的保健和养生也是特别有好处的。
牛肝菌的药用价值
1、牛肝菌蕴含丰富的微量元素成分，如钙、锌、铁、磷、钾等等，中医认为牛肝菌具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等功效，因此可以把干牛肝菌入药，辅助治疗腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐等问题和疾病。
2、牛肝菌含有多种维生素成分，如维生素B、维生素E、维生素A，以及叶酸成分等等，所以我们在生活中经常吃一些牛肝菌不仅可以帮助我们补充这些营养元素了，更是可以很好的对抗流感病毒、防治感冒的。
3、近年来，营养学家发现，牛肝菌丰富的营养成分相互作用，食疗效果很不错，不经能辅佐治疗白带异常、不孕不育等妇科疾病，当然了，长期的食用牛肝菌也是可以缓解小便频密、食欲不振等这些病症的。
4、该菌具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补虚提神等功效，是中成药“舒筋丸”的原料之一;又是妇科良药，可治妇女白带症及不孕症。另外，还有抗流感病毒、防治感冒的作用。
关于牛肝菌的药用价值，通过文章的介绍之后，相信大家也都了解了。牛肝菌的药用价值是特别高的，在生活中也是经常可以吃一些牛肝菌的，对人体的健康也是特别有好处的，多吃一些牛肝菌不仅可以帮助人体补充一些营养，更是可以起到预防感冒等一些疾病的作用的。