临床表现 咳嗽,咳血,潮热,颧红,自汗,盗汗,面白神疲,气短声怯,倦怠乏力,食欲不振,舌质光红,苔薄或剥,脉细数无力。
【豆浆粥】
配方: 黄豆浆1500毫升,糯米100克。
制法: 用新鲜黄豆浆同糯米同煮成粥,粥成后加入冰糖适量调味即可。
功效: 益气养阴。
用法: 作早晚餐或作点心服食。
【双参蜜耳饮】
配方: 西洋参10克,北沙参15克,白木耳10克。
制法: 白木耳水发古将西洋参、北沙参放入与白木耳一次加足水,武火烧热,文火慢炖,待汤稠时入蜂蜜调匀即可。
功效: 益气养阴润肺。
用法: 可随意饮用。
【滋阴鳖肉】
配方: 鳖肉250克,百部、地骨皮、黄芪各15克,生地20克。
制法: 将鳖肉切块,百部、地骨皮、黄芪、生地装入纱布袋中,封口。把鳖肉放入沸水锅中,撇去浮沫,加入药物和姜片、葱段、黄酒。先用武火煮沸后,改用文火炖煮1小时。去药袋,加食盐、味精调味,再煮一二沸即成。
功效: 益气养阴,抗痨。
用法: 每日1次,佐餐食用,连食7~10日。
【白果参鸡汤】
配方: 老母鸡肉200克,白果仁50克,海参20克。
制法: 将海参水发,白果仁先氽去白膜。将老母鸡肉切块,入姜、葱下锅先炖至六成熟,加入海参、白果仁用文火再炖半小时,入盐、味精,即可食用。
功效: 益气养阴,培土生金。
用法: 佐餐食用。
(责任编辑:田文波)