马齿苋大家应该都是知道的，它是野菜的一种，是特别美味的，而且现在的人们也是特别的重视养生的，在饮食方面也是特别关心的。马齿苋具有清热解毒的功效，而且还有止泻的作用，那么大家知道马齿苋怎么食用比较好吗？其实有许多的食用方法的，今天给大家介绍的这道马齿苋金银花汤是有清热解毒的作用的。
马齿苋金银花汤
营养价值:
蛋白质、维生素A、B、C、胡萝卜素、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、铜
适宜人群:
湿热、细菌性感染肝炎、痢疾均合用
禁忌人群:
脾胃虚寒及气虚、疮疡、脓清者忌服金银花
所需材料
金银花20克、甘草3克、大蒜20克、马齿苋30克、白糖适量
做法
1、将大蒜去皮，洗净后捣烂。
2、分别将金银花、甘草、马齿苋用清水洗净，一起放入锅中，加入600毫升清水，用大火煮沸即可关火。
3、最后调入适量白糖即可服用。
功效与作用
大蒜具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、温脾暖胃的功效。金银花具有清热疏风、消炎解毒的功效。马齿苋具有清热解毒、散血消肿的功效。此汤具有清热解毒、止泻止痢、消肿止痛的功效。马齿笕和大蒜金银花一起吃，可以有杀菌消炎的作用，对于清热解毒有好处，同时也可以提高免疫力，对于经常出现的炎症啊还有腹泻有一定的调理效果。
关于马齿苋金银花汤的做法，通过这些介绍之后，相信大家也都了解了。经常吃这样的食物是可以给人体补充丰富的营养物质的，还有清热解毒止泻止痢的功效，具有补充丰富蛋白质和钙质的作用，大家是可以试一试的，这是一道很不错的抗菌杀菌的食谱。