《中药大辞典》：向日葵花
出处：《民间常用药汇编》
实际拼音：Xiànɡ Rì Kuí Huā
来源：为菊科植物向日葵的花蕾，秋季采收。
原形态：植物形态详"向日葵子"条。
化学成分：花含槲皮黄甙、三萜皂甙、向日葵皂甙A、B、C等，其甙元是齐墩果酸和刺囊酸。花粉含甾醇，主为β-谷甾醇。
药理作用：花的水提取物灌流兔耳，有血管扩张作用；对猫皮下注射有短暂的降压作用；对兔静脉注射也引起呼吸兴奋、血压下降，还能明显增强小肠收缩，可用于肠无力。酊剂据云有退热作用。
功能主治：《民间常用草药汇编》："祛风，明目。治头昏，面肿，又可催生。"
用法用量：内服：煎汤，2～8钱（鲜者1～2两）。
注意事项：孕妇忌服。
复方：治牙痛：向日葵花八钱。晒干，加入旱烟内吸。（淮阴《民间验方选编》）
《中华本草》：向日葵花
出处：出自《民间常用草药汇编》
实际拼音：Xiànɡ Rì Kuí Huā
英文名：Sunflower Flower
别名：葵花
来源：
药材基源：为菊科植物向日葵的花。
拉丁植物动物矿物名：Helianthus annuus L.
采收和储藏：夏季开花时采摘，鲜用或晒干。
原形态：向日葵 一年生草本，高1-3m。茎直立，粗壮，中心髓部发达，被粗硬刚毛。叶互生；有长柄；叶片宽卵形或心状卵形，长10-30cm或更长，宽8-25cm，先端渐尖或急尖，基部心形或截形，边缘具粗锯齿，两面被糙毛，具3脉。头状花序序单生于茎端，直径可达35cm；总苞片卵圆形或卵状披针形，先端尾状渐尖，被长硬刚毛；雌花舌状，金黄色，不结实；两性花筒状，花冠棕色或紫色，结实；花托平；托片膜质。瘦果倒卵形或卵状长圆形，稍扁，浅灰色或黑色；冠毛具2鳞片，呈芒状。脱落。花期6-7月。
化学成分：
花含槲皮黄甙（quercimeritrin）[1]。三匝皂甙，向日葵皂甙（helianthoside）A、B、C，其甙元是齐墩果酸（oleanolic acid）和刺囊酸（echinecystica acid）[2-10]，对映-贝壳杉烯酸侧柏醇酯（thujanol ester of ent -kaur-16-en-19-oic acid），对映-粗糙裂片酸侧柏醇酯（thujanol ester of ent -trachyloban-19-oic acid），对映-贝壳杉烯酣（ent-kaur-16-en-19-al），对映粗糙裂片酣（ent-trachy-loban-19-al）,对映-贝壳杉-16β-醇（ent-kauran-16β-ol），对映-阿替烷-16α-醇（ent-atisan-16α-ol），对映阿替烷-16β-醇（ent-atisan-16β-ol），黑麦草内酯（loliolide）[11]，4，5-二氢白色向日葵素（4，5-dihydroniveusin）A，绢毛向日葵素（argophyllin）A、B，15-羟基-3-去氧灌木肿柄菊素（15-hy-droxy-3-dehydrodesoxytifruticin），白色向日葵素（niveusin）B，1，2-脱水白色向日葵素（1，2-anthdridoniveusin）A[12]。此外，还含果胶（pectin），其中半乳糖西藏酸（glalcturonic acid）含量较高[13-15]，为多聚半乳糖酣酸形式[16]。
花粉含甾醇，主为β谷甾醇（β-stiosterol）[17]。
药理作用：
1.对血管的作用：花的水提取物灌流兔耳，有血管扩张作用；对猫皮下注射有短暂的降压作用；对兔静脉注射也引起呼吸兴奋、血压下降。
2.增强小肠收缩:还能明显增强小肠收缩，可用于肠无力。
3. 退热作用:酊剂据云有退热作用。
性味：味微甘；性平
功能主治：祛风；平肝；利湿。主头晕；耳鸣；小便淋沥
用法用量：内服：煎汤，15-30g。
注意事项：孕妇忌服。
各家论述：《民间常用草药汇编》：祛风、明目。治头昏，面肿，又可催生。