酒精肝是临床常见的肝脏疾病，会给我们的健康带来了极大的威胁，年底聚会越来越多，过量饮酒会伤害到肝脏的健康，会增加患酒精肝的几率，那么怎么预防酒精肝呢?想要预防酒精肝，我们首先要了解一下什么是酒精肝。
下面为大家介绍一下什么是酒精肝及预防酒精肝的策略!什么是酒精肝?酒精性脂肪肝是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，是酒精性肝病中的一个分型。
患者有长期饮酒史，一般超过5年。
临床症状为非特异性，可无症状，或有右上腹胀痛、食欲不振、乏力、体重减轻等。
酒精性脂肪肝的临床表现与肝脏脂肪浸润的程度成正比，在肝内过多的脂肪被移除后症状可消失。
临床上以肝肿大为最常见体征，其次为肝区痛及压痛。
少数患者可有轻度黄疸，实验室检查提示与胆道系统阻塞有关。
重症患者可以有腹水和下肢水肿，偶见脾肿大。
部分患者可以伴有维生素缺乏表现，如周围神经炎、舌炎、口角炎、皮肤瘀斑等。
总之，酒精性脂肪肝缺乏特异性临床症状。
吃柑橘可以有效的预防酒精肝过度饮酒会造成酒精肝、脂肪肝和肝硬化等疾病。
每天吃1个以下柑橘的人，比每天吃3~4个柑橘的人，患酒精肝的几率要高出将近一倍。
专家认为，这主要是因为病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者的抗氧化能力降低，而柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力。
专家指出，动脉硬化会随人的年龄增长而恶化，饮食、吸烟、饮酒等生活习惯都会对其造成影响，高血压、高脂血症、糖尿病、肥胖等是造成动脉硬化的主要原因。
调查发现，血清中类胡萝卜素含量高的人，比含量低的人患动脉硬化的可能性要低得多。
这证明，多吃柑橘，摄取大量的类胡萝卜素，可以降低患动脉硬化的几率。
预防酒精肝还有哪些方法?1、改变饮食习惯脂肪肝患者注意食物多样化，鱼、瘦肉、蛋清及豆制品能提供蛋白，食用橄榄油、菜籽油等不饱和脂肪酸提供脂肪。
脂肪肝患者一定要禁酒。
因为已经受伤的肝脏没法有效代谢乙醇，喝酒会加重肝脏负担。
2、有氧运动消脂脂肪肝患者需要增加能量消耗，促进脂肪组织分解，达到减肥的目的。
在选择运动方式上要合理，不宜太剧烈。
建议选择中等强度的有氧运动方式，如快走、慢跑、游泳、登楼梯、爬山、跳舞、跳绳、做操及骑车等。
3、慎用药物任何药物进入体内都要经过肝脏解毒，在选用药物时更要慎重，谨防药物的毒副作用，特别对肝脏有损害的药物绝对不能用，避免进一步加重肝脏的损害。
4、心情要开朗不暴怒，少气恼，注意劳逸结合等也是相当重要的。
什么是酒精肝呢?怎么预防酒精肝呢?以上我们为大家介绍了了有关酒精肝的相关常识，随着我们生活、饮食习惯的改变，患有酒精肝的人群越来越多，而且呈现了年轻化的趋势，希望大家做好预防!