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以( )为主食的人群,容易发生癞皮病。
15 查阅
以( )为主食的人群,容易发生癞皮病。
A.大米
B.小麦
C.玉米
D.红薯
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参考答案:
D
公共营养师
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主食是人类获取能量的主要来源。( )
烟酸广泛存在于食物中,但以玉米为主食的人群烹调时不加碱则极易缺乏烟
烟酸广泛存在于食物中,但以玉米为主食的人群如烹调时不加碱则极易缺乏
不吃主食(大米、小麦等五谷)会伤脾胃且会伤肝肾。(判断对错)
以玉米为主食的地区居民容易发生( )缺乏病。
以玉米为主食的人群容易发生癞皮病。( )
主食强化需要在精白米面中强化常用强化剂有铁、钙、赖氨酸和( )。
以玉米为主食的地区容易发生( )。
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