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食品添加剂是指为了改善食品的品质和色、香、味、形以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品

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食品添加剂是指为了改善食品的品质和色、香、味、形以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。（）

参考答案:

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公共营养师

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同类食品的能量相同。( )

保健食品不以治疗为目的,但可以取代药物对患者的治疗作用。( )

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《中国食物成分表2002》中包含食物以包装食品为主。( )

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食晶卫生法是我国食品卫生安全保障的行为准则。( )

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