微波加热的特点包括( )。
A.不节能
B.加热均匀性好
C.大量破坏营养
D.不能灭菌
点击查看答案
参考答案:
B【考点】微波加热的特点 微波加热具有加热速度快、低温灭菌、保持营养、加热均匀性好、加热易于瞬时控制、节能高效的特点。
公共营养师