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维生素B1又称( )。

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维生素B1又称（）。

参考答案:

ABC【考点】维生素B1的别名

公共营养师

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下列烹调方法中,肉中维生素损失最少的是( )。

人体维生素D的主要食物来源是( )

维生素K含量较高的食物有( )

维生素( )具有很强的抗氧化能力。

脂溶性维生素的共同特点是( )

谷类中的维生素主要以()为主

下列属于维生素D缺乏病(如佝偻病和骨软化症)的常见原因的是( )。

下列哪些操作,不适宜保存蔬菜中的维生素( )

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