速冻面米食品,如速冻水饺、速冻汤圆等应保存在( )以下。

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速冻面米食品,如速冻水饺、速冻汤圆等应保存在( )以下。

A、-4℃

B.-18℃

C.-40℃

D.4℃

参考答案:

B

公共营养师