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判断:果冻类食品并非来源于水果,而是人工制造物,它不易被人消化吸收,对生长发育及健康没有益

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判断：果冻类食品并非来源于水果，而是人工制造物，它不易被人消化吸收，对生长发育及健康没有益处。( )

参考答案:

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公共营养师

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儿童生长发育迟缓,食欲减退或有异食癖最可能缺乏的营养素是( )。

牛奶中( )极易被人体吸收,促进骨骼发育。因此,牛奶是该矿物质的理想来

生长发育期的儿童需要充足的矿物质及维生素,尤其是( )。

儿童出现生长发育迟缓、消瘦、体重过轻、食欲不佳、味觉减退、伤口愈合

营养学上,从食物蛋白质的含量、( )和被人体利用程度三个方面来全面地评

不需要分解可以直接被人体吸收的物质为( )。

蛋白质变性后,便容易被蛋白酶分解为结构简单的氨基酸,从而能被人体吸收

判断:由于蛋黄中的胆固醇含量过高,吃了会导致动脉粥样硬化等疾病,所以

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