记账法适合于进行全年不同季节的调查,并能分析个体膳食摄人情况。( )
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参考答案:
×与其他方法相比较,记账法不但可以调查长时期的膳食,而且适合于进行全年不同季节的调查。缺点是调查结果只能得到全家或集体中人均的膳食摄入量,难以分析个体膳食摄入情况。
公共营养师