尿液用于营养评价的意义包括()。

14 查阅

尿液用于营养评价的意义包括()。

A.用于评价机体水溶性维生素的营养状况

B.用于测定人体蛋白质的需要量和氨基酸代谢实验

C.用于评价矿物质的代谢

D.用于测定水溶性维生素的耐受实验和研究水溶性维生素的需要量

E.用于研究人体矿物质(如钙、铁、锌)的需要量

参考答案:

【答案】ABDE

公共营养师