植物性食物含有维生素A。( )

参考答案:

×维生素A只存在于动物性食物中，主要存在于哺乳动物及鱼的肝脏中。植物中不含维生素A，但是一般黄绿色植物中含有类胡萝素，进入人体后在小肠和肝脏中可转变为维生素A。