进行食谱营养评价的目的是( )。
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参考答案:
CD对食谱进行营养评价是一个分析、调整和更合理化的过程。评价该食谱能否满足其营养需求,并发现某些营养素的缺乏,以便及时进行调整和纠正是其主要目的。
公共营养师